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詔安154走讀趣 客庄小廚豐味誌

       以在地人關心在地人、在地事、在地文化為宗旨的「雲林縣在地人關懷協會」,成立於109年,由廖婉婷及王信傑這對年輕夫妻發起,草創夥伴是一群全心全意想要推廣雲林在地文化的熱血返鄉青年,知音難覓,這群七年級生在地方謀求自己一片天地著實不容易,因工作機緣及理念契合相遇,具有社工背景的夥伴們有著相同的目標及想法,從此志同道合一起開路,提案計畫、活動辦理樣樣嘗試,也由身為詔安孫女、三個孩子的超人媽媽-廖婉婷為協會打頭陣,參與文觀處個人型社造計畫,懷抱地方共好大夢,肩負起雲林詔安客家文化的傳承責任。

 

親子詔安廚房走讀趣

       新創的協會跟著文觀處的基礎課腳步,在審查委員張義勝的建議下,從頭努力建立專屬「154縣道」的走讀調查,聚焦詔安客家族群主要場域「西螺、二崙、崙背」三鄉鎮,作成《詔安小廚誌》,並以繪本故事進行每月一主題的小農小廚上菜的食農教育活動。總幹事王信傑原本就對兒童教育推廣充滿熱誠,同為三寶的爸爸完全是地方孩子王,不只包辦所有課程,也細心引導帶領;為了引起孩子的興趣,讓他們能更專注於在地食農文化,夥伴們特地選取以崙背家鄉味為主題的故事繪本《我家的客家醃蘿蔔》作為教材,讀完繪本再親手嘗試製作白嫩清脆的醃蘿蔔,不只傳承在地傳統技藝。也是創造下一世代美好記憶。不僅如此,西螺米富有盛名,大家以繪本《天米與憨吉》串聯大自然賜給雲林的各項豐收,製作創意飯糰;二崙的西瓜最消暑,以繪本《夏天吃西瓜》引導孩子們認識豐饒的地產,最後完成創意十足的DIY西瓜披薩。以說故事的方式融合簡易的手做料理,好聽、好玩又好吃,孩子們融入其中,每次都在歡笑中捨不得下課。

 

桌上玩味道 客庄小廚風味桌遊

       初階親子廚房積累的資料及能量不少,夥伴們為了將雲林農特產及在地美食故事實實在在的傳承給下一代孩子,花了很多時間將爬梳了這些重要的圖文紀錄。年輕人的神來之筆果真創意無限,小廚誌搖身一變轉化為充滿詔安客家風格的特色桌遊,撲克牌的形式設計,觸感滑順、色彩繽紛,主圖面中央為地方各項食材的生長過程,輔以料理小圖示,逐步引導玩家用遊戲體現「從產地到餐桌」的食農教育精神;牌卡上隱藏的小亮點,是所有單詞都有詔安客語拼音,玩一趟遊戲,不僅認識食材及料理,還可學習不少詔安客語生詞,全齡理念適合闔家同樂。在這群年輕人的創意下,傳承文化變成趣味十足。

 

詔安好伴屋 好書福書屋

       廖婉婷心中懷抱「讓年輕人返鄉好好工作、好好生活」的願望,三年不斷的用心、用力,她獲得水保局計畫支持空間改善,111年1月16日這天,坐落崙背鄉羅厝村的「詔安好伴屋」正式揭牌,舒適溫暖的小空間打造未來地方親子體驗詔安文化的舒適場域,期待這個崙背鄉第一間親子書屋可以像記憶中那罐幸福蜜釀的醃漬蘿蔔,越醞釀越濃郁,嘉惠鄉親、芬芳鄰里,將協會的夢想落實於雲林各地。